麻辣黄花鱼

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用料  

黄花鱼
豆腐 一盒
肉末 少许
干辣椒
花椒
蒜头

麻辣黄花鱼的做法  

  1. 黄花鱼洗净,放油锅里煎到两面金黄后装盘(用热锅冷油煎鱼不容易沾锅)。豆腐切成小块,干辣椒切成段

  2. 锅里放一勺油,放入蒜头煸出香味取走。倒入干辣椒、花椒、肉末翻炒片刻,倒入豆腐翻炒,加生抽,放入黄花鱼用中火煮5分钟就可以起锅了

小贴士

小贴士这道菜麻辣豆腐透着黄花鱼的鲜香,非常美味。
 

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麻辣黄花鱼的答疑

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