吉士汉堡

14 人做过这道菜

用料  

面包胚 2个
面包片 2片
牛肉末 2两
猪肉末 2两
西红柿 1个
生菜或黄瓜
色拉酱

吉士汉堡的做法  

  1. 将面包、牛肉末、猪肉末放在碗里,再加入面包。(直接加面包不均匀,可以将面包这样处理:面包片去皮,用开水泡软,搅均匀后挤干水分,再加到肉末里拌匀。)

  2. 加生抽、胡椒粉、少许的红葡萄酒搅拌均匀,捏成饼状

  3. 平底锅烧到7分热,倒入油,放入肉饼,煎4分钟左右就可以了

  4. 将煎好的肉饼、西红柿1片、生菜1片、色拉酱一同夹在面包胚里,吉士汉堡就做好了

  5. 这样做出来的汉堡肉比较多,比街上卖的汉堡好吃

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

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