醉排骨

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用料  (原料:)

排骨 半斤
大蒜
酱油
麻油
淀粉

醉排骨的做法  

  1. 将大蒜和葱切碎放碗里,加入糖、醋、酱油、麻油,按自己的口味调成汁

  2. 排骨切小块,用少许的盐和淀粉抓匀

  3. 锅烧热,倒入一碗的油,油不用烧热,放入排骨,用中高火炸酥

  4. 捞起放入调好汁的碗里,盖住,使劲摇几下就可以装盘了

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