虾皮紫菜汤

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用料  

虾皮紫菜汤的做法  

  1. 先制作一碗清汤

  2. 大蒜用刀面拍扁,洋葱切丝、辣椒切块

  3. 锅里放少许的油,放入大蒜、洋葱、辣椒炒出香味,加入一大碗的水、加入盐,用中火煮10分钟。然后捞去所有香料

  4. 平时煮汤如果原料味道比较淡都可如法炮制。)

  5. 将腐竹用开水泡开,切成细丝。紫菜、虾米洗净

  6. 腐竹丝、虾米放入清汤里煮开,最后加入紫菜,烧开,汤就做好了。也可以加入少许葱或香菜

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