糖醋鸡翅

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用料  (原料:)

糖醋鸡翅的做法  

  1. 预处理:马蹄去皮,切半。鸡翅洗净切小块,用少许的盐和淀粉抓匀。(如下图)

  2. 备调料:取一小碗,将葱、蒜切碎放入碗里,加入糖、醋、酱油

  3. 炸鸡翅:锅里放一碗的油烧到7成热,放入鸡翅用中高火炸熟,捞起待用

  4. 调味道:出锅里的油,放入炸好的鸡翅、马蹄,倒入小碗里的调料,翻炒均匀就可以装盘了

小贴士

小贴士鸡翅的香脆配上马蹄的清甜,美味爽口,烹制也非常简单。您一定要试试。
马蹄含有丰富的淀粉、蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等,还含有抗癌、降低血压的有效成分。具有清热、消食、醒酒等效果。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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