柠味炸鸡柳

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简介

美食是孩子的诱惑;爱情是女人的诱惑;权力是男人的诱惑;健康是老人的诱惑。孩子会被几颗糖果骗走。而女人为情所困,男人为名所累则不在少数。所以,孩子要吃,女人要爱,男人要捧。老人,自然是送礼送健康了。
做一道诱惑孩子的美食【柠味炸鸡柳】。当然,也足以诱惑大人。
这道菜外脆里嫩,清香可口,非常美味。

用料  

鸡脯肉 1片
鸡蛋 1个
柠檬 1个
面粉

柠味炸鸡柳的做法  

  1. 鸡脯肉切成薯条大小,用盐、白胡椒粉、柠檬水10滴腌30分钟

  2. 鸡蛋打入面粉中搅拌均匀,然后加入适量的水(浆太稀炸出来的皮就不脆了),加盐

  3. 锅里油烧到7成热,把腌好的鸡肉条沾上面浆,放入锅里,用中高火炸2,3分钟就可以了。吃的时候可以沾上番茄酱或色拉酱

小贴士

小贴士鸡肉高蛋白质、低热量,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效,适合孩子、老人食用。鸡脯肉中B族维生素含量高,具有恢复疲劳、保护皮肤的作用。

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