鸡汤香菇粥

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用料  

大米 2两
鲜香菇 3个
鸡汤 1碗
西红柿 1个

鸡汤香菇粥的做法  

  1. 香菇切丝,西红柿切小块

  2. 将大米用鸡汤煮熟。然后加入香菇丝(如果用鸡丝可同时下锅煮),再用中火煮5分钟,用盐调味。加入西红柿(西红柿不宜多煮),加葱花就可以熄火了

小贴士

小贴士西红柿含有20多种胡萝卜素。西红柿不仅美容、防癌,多食西红柿还能减少动脉粥样硬化和冠心病的患病危险。
香菇中除含有蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养要素外还含有极其丰富的氨基酸、维生素、矿物质及多种生理活性物质。被称为“维生素的宝库”。能增强机体免疫力。

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