花菇炖竹荪

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用料  

花菇(或香菇) 5朵
竹荪 5根
火腿 少许
青菜 少许

花菇炖竹荪的做法  

  1. 花菇用热水泡10分钟,竹荪洗净切成段,火腿切小片(最好用沸水烫一下)

  2. 将花菇、竹荪和火腿放在碗里,加满开水,放锅里隔水炖35分钟,再放入青菜继续炖5分钟

小贴士

小贴士竹荪是一种食用菌,在超市的干货柜有售.
竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;
竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力;
竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果;

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