鸡汁土豆泥

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简介

土豆不油炸是理想的减肥食品,它只含有0.1%的脂肪。一个450克的新鲜土豆的热量相当于一个苹果。土豆当饭吃,每日一餐,可有效减肥。

用料  (原料:)

土豆 半斤
鸡汤 1小碗
牛奶 1勺
黑胡椒粉
淀粉

鸡汁土豆泥的做法  

  1. 将土豆放锅里煮熟(高火大约煮30分钟),剥去皮。把土豆加盐,加牛奶捣成泥

  2. 将鸡汤烧开,加入黑胡椒粉,用稀淀粉勾芡

  3. 把鸡汁浇到土豆泥上就可以食用了

小贴士

小贴士土豆还可用作糖尿病患者的食疗。可治疗习惯性便秘和预防血胆固醇增高。对消化不良的治疗有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健食品。(注意:皮色发青或发芽的土豆不能吃,以防中毒。

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