凉拌藕片

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用料  

凉拌藕片的做法  

  1. 鲜藕去皮洗净

  2. 将洗净的鲜藕切薄片

  3. 藕片放入开水中汆熟,大概一分钟

  4. 捞出藕片放入冰水中浸泡(这步很重要,影响口感)

  5. 放调料拌匀

参照这个菜谱,大家做出 35 作品

全部35个作品

 

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凉拌藕片的答疑

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