莴笋木耳肉片

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用料  

莴笋木耳肉片的做法  

  1. 猪瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌,莴笋切片,木耳用水发开,泡姜切片,炮红椒切段

  2. 炒锅下油烧至七成热,下肉片炒开捞出

  3. 炒锅下油烧至七成热,下泡姜、炮红椒、蒜末炒香,下莴笋片、木耳炒至断生,加入肉片同炒,加盐、鸡精调味即可

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