巧克力奶油蛋糕

用料  

黑巧克力 180克
黄油 90克
面粉 30克
蛋黄 60克
蛋白 120克
砂糖 60克
朗姆酒 适量

巧克力奶油蛋糕的做法  

  1. 在盆里混合切碎的巧克力和黄油

  2. 用热水隔水融化,打出光泽,面粉过筛加入,加入蛋黄,用打蛋器画圈混合

  3. 蛋白打发,分次加入砂糖

  4. 将打发后的蛋白分次加入2中,充分混合,加入适量朗姆酒,此时预热烤箱180度

  5. 将材料倒入模具中,180度烤20分钟

巧克力奶油蛋糕的留言

关于巧克力奶油蛋糕的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
27 收藏