炝炒圆白菜

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用料  

圆白菜 500克
花椒 5克
干辣椒 2-3只
1匙
1/2匙
姜片 3片
2瓣(切片)
适量
鸡精 少量

炝炒圆白菜的做法  

  1. 锅烧热下油,可比平时炒菜时多放些油

  2. 油烧至7成热时(有烟起),放入花椒、干辣椒爆香

  3. 将圆白菜换成油菜、藕丁等其他蔬菜均可

 

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