喷香拌茄子

15 人做过这道菜

用料  

茄子 500克
炒香花生仁 20克
鸡精
香油

喷香拌茄子的做法  

  1. 将茄子洗净,去蒂,整个放入蒸锅中蒸至熟软

  2. 用手将茄子撕成细条

  3. 将用盐、鸡精、醋将茄子拌匀,葱末、蒜末放在茄条上,炒香花生仁辗碎放茄条上

  4. 将2大匙香油烧热,浇在茄子上,盖盖焖3分钟左右,拌匀即可

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 

喷香拌茄子相关分类

该菜谱创建于
571 收藏


作者大菜的美食物语的其他菜谱

喷香拌茄子的答疑

关于喷香拌茄子的做法还有疑问? 提一个问题