温泉鸡蛋饭

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用料  

白饭 60克
鸡蛋 3个
250ml
蒸鱼豉油(如果有日本味林更好) 少许
少许
鸡肉 100克
淀粉
蘑菇

温泉鸡蛋饭的做法  

  1. 取两个蛋打散,加水加蒸鱼豉油和盐调味,预热烤箱220度

  2. 烤皿底层铺白饭

  3. 鸡肉切片,用少许盐和淀粉稍腌,铺在米饭上

  4. 蘑菇切小铺在鸡肉上

  5. 将鸡蛋液(最好过筛)淋在上面,盖上锡箔纸,入烤箱220度烤25分钟

  6. 在上面打一个鸡蛋(很不幸,我的这个蛋黄破了),再盖上锡箔纸,入烤箱220度烤8分钟

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