棒棒鸡丝

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用料  

棒棒鸡丝的做法  

  1. 锅内加适量水(没过鸡肉)和2片姜片,冷水将鸡脯肉放入煮10分钟至肉熟捞起放入冰水中,捞起沥干

    棒棒鸡丝的做法 步骤1
  2. 用木棒轻锤使肉松软,然后用手将肉拆成细丝

    棒棒鸡丝的做法 步骤2
  3. 将葱切丝放鸡肉丝上,将调料按个人口味调好淋在肉丝上即可,吃前拌匀

    棒棒鸡丝的做法 步骤3

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