tony小屋
能量饼
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人做过这道菜
这款饼干老少兼宜,老人吃的话可以减少白糖的用量或者用元真糖替代。这款饼干因为加了芝麻核桃所以具有润肺止咳、补肾御寒、润肠通便等作用，适用于虚寒咳嗽、腰痛腿软、畏寒怕冷、大便干结等肾肺两虚的人群。所以冬季来了,多吃核桃芝麻是很不错的选择啊!
用料
能量饼的做法
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黄油可以在晚上睡觉前拿出，早上已经软化，把黄油稍微打散就可以了
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鸡蛋打匀后慢慢放入黄油中，不停地搅拌（剩一点鸡蛋液，等会还要用到）
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准备好250克的低筋面粉
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在面粉里加入芝麻核桃粉（做法看这篇博文),加入生核桃，拌匀
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把面粉加入到黄油和鸡蛋的混合液中揉成团就可以
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在烤盘上铺上一张锡纸
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从面团上揪出一个小面团后搓圆
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把搓圆的面团摁扁
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刷上鸡蛋液
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撒上白芝麻,放入烤箱中层，170度，20分钟就可以了
