香蕉核桃葡萄干马芬

用料  

低粉 200克
黄油 100克
香蕉 两根
核桃 30克
葡萄干 30克
细砂糖 50克
鸡蛋 2个80克左右
牛奶 60克
泡打粉 一小匙

香蕉核桃葡萄干马芬的做法  

  1. 先将低粉过筛一遍

  2. 黄油室温软化后加入50克细砂糖搅拌(不需要完全打发,打至颜色变浅即可)

  3. 分次加入鸡蛋搅拌均匀

  4. 分次加入牛奶

  5. 加入牛奶后搅拌均匀

  6. 筛入低粉,搅拌均匀

  7. 加入香蕉丁,搅拌均匀

  8. 加入葡萄干和核桃搅拌均匀

  9. 倒入模具后在表面再洒几粒核桃碎

  10. 烤箱预热后放入中层,180度上下火,20分钟后出炉

  11. 出炉稍冷后淋上焦糖 即可

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