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玛格丽特小饼干

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鲍鱼的厨房  鲍鱼

用料  

低筋面粉 100克（过筛）
黄油 100克
熟蛋黄 2个
糖粉 60克
盐 1克
玉米淀粉 100克

玛格丽特小饼干的做法  

  1. 将熟蛋黄过筛碾成细末备用

  2. 室温软化的黄油加糖，盐打发

  3. 加入蛋黄细末混合均匀

  4. 加入过筛的低筋面粉，用手抓拌成团

  5. 面团裹保鲜膜入冰箱冷藏1小时

  6. 取出面团分份揉搓成圆球，放入烤盘

  7. 用手指轻按中部形成轻微开裂的花形

  8. 入烤箱烘烤完成

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玛格丽特小饼干相关分类

饼干 烘焙 烤箱 玛格丽特小饼干 玛格丽特 小饼干 玛格丽特鸡尾酒 蓝色玛格丽特
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该菜谱发布于 2011-12-15 16:52:33
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