排骨山药汤

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用料  

排骨
山药
葱姜
料酒
草果 1个
桂皮 1小块
香片 1片
4颗
山楂 4片
菊花5、6

排骨山药汤的做法  

  1. 排骨放入凉水烧开后焯一下,用热水洗净

  2. 排骨加热水,放入葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5、6个炖2小时

  3. 山药洗净切滚刀块,放入,炖20分钟后出锅加盐、香菜、香葱末调味

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