咸芝士饼干

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用料  

黄油 80g
奶酪粉 30g
中粉 135g
糖粉 45g
鸡蛋 1/2只
1/2小匙
味精 1/4小匙
胡椒粉 1/4小匙
干荷兰芹碎屑 1/4小匙
干罗勒碎屑 1/4小匙

咸芝士饼干的做法  

  1. 黄油常温下软化后加糖,打发,表现为膨大、颜色发白

  2. 加蛋搅拌均匀

  3. 放入盐、味精、胡椒粉,奶酪粉,干荷兰芹碎屑,干罗勒碎屑、面粉,搅拌均匀

  4. 此时烤箱预热180℃,另取烤盘铺烤纸

  5. 取少量面团,揉圆,用手掌按扁后,用叉子按一下,饼干之间留适当距离

  6. 上下火15分钟即可

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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咸芝士饼干的答疑

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