秋梨膏

2 人做过这道菜

用料  

雪花梨 8个
白茯苓 30克
川贝 20克
麦冬 20克
去核红枣 30克
冰糖 30克
姜片 25克
蜂蜜 200克

秋梨膏的做法  

  1. 雪梨去皮,去核,放在榨汁机里压汁

  2. 红枣切片、除了蜂蜜外,所有的东西放入锅里,大火煮开后,小火煮40分钟

  3. 用网筛过滤去杂质

  4. 剩下的液体,放在火上,小火慢熬,直至粘稠状,关火

  5. 温度降下来至温凉后,调入蜂蜜,放入洗净并且开水烫过,晾干的瓶子里

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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秋梨膏的答疑

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