辣白菜炒五花肉

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用料  

五花肉 一块
辣白菜 一袋
葱姜蒜末 若干
味霖(料酒) 若干
韩式辣酱

辣白菜炒五花肉的做法  

  1. 五花肉趁着冷冻微化时切片,这样会切得比较薄

  2. 锅里放少许油,放入五花肉肉片,小火煸炒至发黄微卷,捞出来

  3. 锅里的油保留着,放入葱、姜末,加入辣白菜,翻炒均匀

  4. 倒入五花肉,加少许味霖,一勺韩式辣酱,倒入辣白菜汤汁,一些水,焖十多分钟

  5. 汤汁收干前,放入蒜末,加糖,翻炒均匀后,关火

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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