馄饨汤

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用料  

馄饨汤的做法  

  1. 肉馅加葱姜水顺时针打浆

  2. 玉米粒、黑木耳、油麦菜分别切碎,黑木耳放入肉馅,玉米粒和油麦菜碎分别攥一下,把水分挤出去,放入肉馅,加葱碎、姜碎继续顺时针打至上劲

  3. 依次放入少许油、五香粉、花椒粉、生抽、蚝油、味精,打匀上劲

  4. 准备好馄饨皮,馅料里加盐,调好了开始包

  5. 锅里水烧开,放入馄饨,煮到漂起来

  6. 准备一个碗,放一点紫菜、生抽、香油、海米,浇上煮好的馄饨,放入香菜、香葱即可

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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