肉糜芦笋

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用料  

芦笋
肉糜 若干
姜末 少许
葱末 少许
酱油 少许
料酒 少许
红糖 少许
蒜末 少许
芝麻油 少许

肉糜芦笋的做法  

  1. 肉糜加姜末葱末酱油料酒调匀,把芦笋根部的老皮用削皮刀削掉,然后一切两段,把调好的肉糜裹在芦笋上。煮锅里放酱油,料酒,红糖,蒜末,芝麻油,搅匀。把肉糜裹好的芦笋放进锅里

  2. 开中火,盖锅盖,冒热气的时候,打开锅盖,翻面儿,盖上锅盖,转小火,焖至肉熟,打开锅盖,转中火,略收汁即可

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