炸馒头片

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用料  

炸馒头片的做法  

  1. 馒头切薄厚均匀的片

  2. 两个鸡蛋打在盘子里搅匀,加少量的盐

  3. 准备一盘子清水,平底锅里放少量的油,油烧热后,改小火

  4. 馒头片在盘子里的清水快速一滚,然后在鸡蛋液里一滚,然后放在平底锅里煎,然后把其他馒头片都依次这么处理好,然后翻面煎

  5. 馒头片煎好后,鸡蛋液别浪费,倒进锅里一转,摊一个小鸡蛋饼,切丝

  6. 倒少量的番茄酱,配着吃,味道很好,也可以夹片牛肉,来个奶酪什么的,配杯牛奶喝,很好的早餐搭配

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