凉拌黑白双耳

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用料  

凉拌黑白双耳的做法  

  1. 黑木耳、银耳泡发,洗净、去根,用水焯一下,别煮老了,要维持他们脆脆的口感

  2. 香菜洗净、盐水泡30分钟以上,用手撕成段

  3. 黑木耳、银耳放进碗里,加入香菜、放入一勺剁椒、少许盐、一些糖、生抽、柠檬汁半个、香油若干,拌匀即可

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