榨菜肉丝

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用料  

涪陵榨菜小包装 两袋
里脊肉 一块
鸡蛋清 一个
青椒丝 若干
葱丝

榨菜肉丝的做法  

  1. 里脊肉切丝,放入淀粉、料酒、鸡蛋清、盐,腌一下

  2. 锅里放油,把腌好的肉在锅里滑一下,变色后盛出来

  3. 锅里放油,放入葱丝炝锅,加入榨菜丝,翻炒一下,放入炒好的肉丝,少许水焖一下,加少许糖、胡椒粉,翻炒均匀后出锅

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