荷兰豆炒腊肠

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用料  

荷兰豆 1盒
广式风味腊肠 1-2根
小红椒 1个
枸杞 1小撮

荷兰豆炒腊肠的做法  

  1. 将荷兰豆去蒂浸泡洗净备用;枸杞浸泡洗净备用;广式腊肠切薄片备用

  2. 蒜米/小葱/小红椒切碎末备用;淀粉加水调成薄芡备用

  3. 锅内注入适量油,五六成热时下1中蒜泥爆香锅,下1中腊肠,翻炒出油后,下1中荷兰豆继续翻炒,中间适量的加少量水

  4. 荷兰豆炒至自己喜爱的生熟度后,加枸杞,红椒碎,葱末,加适量盐、生抽,起锅前勾2中的薄芡即可

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