柠檬鲯鳅鱼

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用料  

几条
柠檬汁 少许
蒜末 少许
孜然粉 少许
辣椒碎 少许
少许
少许

柠檬鲯鳅鱼的做法  

  1. 做法:1)鱼肉切一口大的块儿,用蒜末,柠檬汁,孜然粉,辣椒碎腌20分钟左右

  2. 锅热油少许,倒入腌好的鱼肉块儿,撒盐适量,炒煮8-10分钟(中间翻动一次),至鱼肉熟即可

小贴士

Mahi-mahi鱼肉,有人把Mahi-mahi鱼翻译成鲯鳅鱼,我也就这么跟着叫吧。做了个柠檬鲯鳅鱼,很喜欢,觉得比烤着吃好吃。如果没有这个鱼的话,用其他的白肉的硬一些的鱼,也都可以这么做。

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