炒年糕

0
人做过这道菜

用料  

切片年糕
鸡蛋 2个
黑木耳
胡萝卜
小香芹

炒年糕的做法  

  1. 黑木耳提前泡发,洗净后手撕小片,开水中淖水后滤干备用

  2. 将胡萝卜洗净去皮切薄片备用;香芹洗净切段备用

  3. 锅内注油烧热,将蛋液倒入炒至7-8成熟盛起备用,适量添加油,将年糕炒至半软后盛起

  4. 锅内余少许油,烧热,依次下黑木耳、胡萝卜翻炒,调入盐、生抽、糖、姜葱汁炒匀,放入3中的鸡蛋、年糕及2中的香芹,年糕炒熟后加盐、胡椒粉,翻炒均匀后起锅装盘

炒年糕的留言

关于炒年糕的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
23 收藏

作者籁籁的博客的其他菜谱