皮蛋腊肠糙米饭

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用料  

糙米 一小杯
腊肠 两根
皮蛋 一个
少许
料酒 少许
花生 一小把
葱花 少许

皮蛋腊肠糙米饭的做法  

  1. 糙米一小杯,腊肠两根,切片。皮蛋一个,去皮。糙米洗净,倒入电饭煲,加2又1/4杯水,加点儿盐,料酒,倒入腊肠片,一小把花生,掰碎的皮蛋,一起搅匀。按下煮饭的按钮,等跳起闸的时候,翻动米饭,再稍微焖一下,撒葱花拌匀即可

小贴士

用白米也可以这样做,只不过,加水的时候,要按照煮普通白米的比例来加。
 

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