烤杏仁饼

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用料  

玉米淀粉
杏仁 适量
蛋清 2个
1/8cup
中粉
玉米油 2大勺

烤杏仁饼的做法  

  1. 先将面粉过筛,再将所有的材料混合成糊状

  2. 因为面糊过稀,倒在烤盘上很不容易成形,小牛想了个下面的办法:a:取锡纸平铺在12个的马芬烤盘上,周遍捏紧,对准烤杯的上面稍微按压,见画圈处(千万不要按得太深,这样饼太厚不容易烤脆)b:将拌好的面糊均匀的铺在每个凹陷处,尽量铺平让杏仁彼此不重叠

  3. 烤箱预热390F,烤10-15分钟即可

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