闽南啤酒鸭

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用料  

闽南啤酒鸭的做法  

  1. 把鸭肉、姜片切好洗净待用

  2. 将鸭肉放入锅中爆油,这个过程中要不断翻炒。之后加入姜片,直到颜色变深

  3. 将爆炒之后的鸭肉姜片再一起倒入高压锅中,倒入啤酒,高压煮15分钟左右即可开锅食用啦

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