冬瓜薏米汤

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用料  

冬瓜 一块
薏米 一两
姜片 适量
葱花 少许

冬瓜薏米汤的做法  

  1. 薏米洗净,清水浸泡至发软;冬瓜去皮洗净,切块备用

  2. 锅里加适量冷水,放入泡好的薏米,姜片,料酒,大火烧开,改文火煮10分钟,之后加入冬瓜块,再煮8分钟,调入精盐,鸡精和少许胡椒粉,并撒上葱花即可

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