泡椒魔芋

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用料  

魔芋 一块
泡椒 适量
少许

泡椒魔芋的做法  

  1. 魔芋切块,放滚水里煮几分钟,乘出。泡椒切碎备用

  2. 锅里热油,倒入泡椒爆香,之后倒入魔芋,鸡精,老抽翻炒几分钟,倒入高汤,小火炖煮

  3. 烧到汤汁快干的时候,大火收汁,出锅装盘,撒上葱花即可

小贴士

泡椒本身就有盐分,所以无需再添加食盐。

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