发面葱油饼

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简介

最近发现用无水烹饪锅做饼倒是挺好的,先用中火热锅,然后转小火,又快又好又没一点儿油烟,做出的饼也更“润”。

用料  

发面葱油饼的做法  

  1. 用普通葱油饼的做法(面团擀大片,沾匀油,盐,葱花,我还喜欢放一点黑胡椒粉,卷起或者叠起,再擀成饼坯),做好饼坯,锅里加一点点油,放饼坯进去,盖盖,烙好一面再烙另一面

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