大煮干丝

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今天在超市里突然发现一种真空包装的白干,正是那种硬硬的,适合做大煮干丝的品种,于是买了一袋回来,披挂上阵,做家常版的大煮干丝!

用料  

大煮干丝的做法  

  1. 锅内放少许油,加切好的姜丝略炒

  2. 依次加入高汤,干丝和木耳

  3. 加盐和味精调味

  4. 汤开后稍煮十分钟,然后再加入里脊丝和草菇

  5. 等汤再一次开后,加入少许胡椒粉,起锅

 

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