苹果派

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用料  

面粉 200克
苹果 3只
奶油 60克
沙糖 60克
鸡蛋 2枚

苹果派的做法  

  1. 将奶油和沙糖搅拌均匀并打发

  2. 在上述准备好的材料中分次加入蛋液,搅拌均匀

  3. 拌进面粉,搅拌均匀,制成浓稠的面糊

  4. 苹果去皮切片,用少量奶油炒一下,拌入少量沙糖

  5. 在派模中放上油纸,先倒入一部份面糊,然后铺上一层苹果,再倒上一层面糊,铺上一层苹果

  6. 烤箱200度预热10分钟

  7. 将制成的派胚放入烤箱,200度20-30分钟(各家烤箱的温度标准不太一样,要自己试一下)

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