冰香糯米糍

6 人做过这道菜

用料  

糯米粉 150克
75克
25克
澄粉 20克
开水 15克
熟猪油 25克
绿豆沙 150克
椰子粉 适量

冰香糯米糍的做法  

  1. 将糯米粉150克、水75克、糖25克混合揉均

  2. 将开水冲入澄粉,将之烫熟,再揉入做法(一)

  3. 将熟猪油加入做法(二)揉均成糯米皮

  4. 将皮捏成碗状,包入豆沙,揉光滑

  5. 上笼大火蒸十分钟

  6. 取出,趁热将表面沾上椰丝即成

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
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