蜜汁烤翅

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用料  (主料)

鸡翅 6对
干玫瑰花 10克
热开水 120ML
麦芽糖 90克
红葡萄酒 20ML
1克

蜜汁烤翅的做法  

  1. 将干玫瑰用开水浸泡10分钟,滤出汁

    蜜汁烤翅的做法 步骤1
  2. 将玫瑰汁冲入放冰糖、麦芽糖、盐的容器混合均匀

    蜜汁烤翅的做法 步骤2
  3. 待凉时,加入红葡萄酒,即成

    蜜汁烤翅的做法 步骤3
  4. 鸡翅洗净,用厨房用纸擦干水份

    蜜汁烤翅的做法 步骤4
  5. 放入玫瑰蜜汁酱中,腌制至少四小时烤盘中铺上铝箔纸,同时将烤箱以220度的温度(各家的烤箱有各家的个性,请灵活掌握)预热10分钟

    蜜汁烤翅的做法 步骤5
  6. 将鸡翅排放在烤盘上,放入烤箱,以220度的温度先烤制15分钟(中途翻一次身),取出再刷一层220度的温度,继续烤5分钟即成

    蜜汁烤翅的做法 步骤6

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