椒香小黄鱼

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用料  

椒香小黄鱼的做法  

  1. 将小黄鱼去腮去内脏洗净,用烹调纸吸干水份

    椒香小黄鱼的做法 步骤1
  2. 加入盐、鸡精、胡椒粉、料酒抓均,腌半个小时

    椒香小黄鱼的做法 步骤2
  3. 将小黄鱼均匀地拍上面粉压紧

    椒香小黄鱼的做法 步骤3
  4. 锅内放油,等油六成热时,滑入小黄鱼初炸

    椒香小黄鱼的做法 步骤4
  5. 待颜色微黄时,取出

    椒香小黄鱼的做法 步骤5
  6. 待锅中的油重新升温时,放入小黄鱼复炸成金黄色

    椒香小黄鱼的做法 步骤6
  7. 起锅装盘撒上椒盐,或将椒盐用小碟装起随鱼一同上桌即成

    椒香小黄鱼的做法 步骤7

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