猪肉白菜蒸饺

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用料  

猪肉白菜蒸饺的做法  

  1. 白菜、猪肉、姜、葱分别剁碎

    猪肉白菜蒸饺的做法 步骤1
  2. 在剁碎的猪肉里加适量盐、少许鸡精、料酒,拌匀

    猪肉白菜蒸饺的做法 步骤2
  3. 拌上葱和姜,倒入白菜,倒少许食用油,拌匀

    猪肉白菜蒸饺的做法 步骤3
  4. 准备一碗清水

    猪肉白菜蒸饺的做法 步骤4
  5. 准备好了,开始包饺子喽~

    猪肉白菜蒸饺的做法 步骤5
  6. 今天吃蒸饺,蒸笼一直没用过,洗麻烦,今天就用蒸锅了,铺上纱布,蒸

    猪肉白菜蒸饺的做法 步骤6

小贴士

1、老妈传授的,不能先把白菜和猪肉拌在一块儿再加盐,不然会有很多汁水,很难包。
2、因为是买的现成的皮,不像自己擀得那么软,不容易粘住,所以要准备一碗清水,包的时候要在饺子皮边缘粘上少许水。

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