回锅红烧肉炖薰干

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昨天又用电饭锅煮了一次红烧肉,边吃边对自己说,控制控制,不能让那几天的素白吃了。
值得表扬,真的没吃几块,哈哈~~~
今天用剩的红烧肉煮豆腐干,以前在家老妈常这么烧。
今天下午在外面办完事直接回家了,因为有时间用小火炖了蛮久的,灰常入味,好吃的没话说啦。

用料  

熏干
红烧肉

回锅红烧肉炖薰干的做法  

  1. 熏干切块,葱切碎

  2. 红烧肉倒入锅内大火烧

  3. 冻化开后,倒入少许酱油

  4. 往锅里倒一碗清水,最好能没过肉,烧开

  5. 加入豆腐干,可以尝一下咸淡,调节一下,盖上锅盖大火煮一会儿,转小火慢慢炖,直到豆腐干整个入味,出锅前撒上葱花

 

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