韩式辣萝卜干

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用料  

白萝卜 2根约2斤
熟花生米
大蒜末 一汤匙
辣椒酱 1汤匙
辣椒粉 1汤匙
白醋 1.5汤匙
李锦记生抽 1汤匙
1.5汤匙
白糖 1汤匙
植物油 2汤匙

韩式辣萝卜干的做法  

  1. 快速制作萝卜干的独家好办法,哈哈:将白萝卜洗净,切成长条,放在暖气片上,一个晚上之后就成为地道的萝卜干了

  2. 萝卜干再次洗干净,用水泡15分钟,因为萝卜干已经一点水分都没有了,需要稍微吸收些水分泡开(我只是把萝卜洗干净,放适量的盐揉搓均匀,使其入味。)

  3. 泡开后的萝卜干,切成小块,和其他的所有的调料搅拌均匀,装入干净的瓶子里面入冰箱冷藏就可以了哦(我将少许花椒放入植物油中炸香,然后放入萝卜中的)

  4. 稀饭的好伙伴,哈哈,脆脆的哦

小贴士

1,萝卜条不需要切的太细(我切的粗了些,下次改进,呵呵),放在暖气上一个晚上就可以,否则萝卜全都变成纸了
2,辣椒酱和辣椒粉可以根据个人的喜好加或者不加,加多或者加少

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