鸿运香香虾

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用料  

鸿运香香虾的做法  

  1. 将大虾去头,剥出虾仁,洗净

    鸿运香香虾的做法 步骤1
  2. 将大虾虾仁的背部用刀划开,去除虾腺

    鸿运香香虾的做法 步骤2
  3. 用少许盐、淀粉、料酒、蛋清液将虾腌制片刻

    鸿运香香虾的做法 步骤3
  4. 锅中油烧热,放入虾仁翻炒片刻盛出

    鸿运香香虾的做法 步骤4
  5. 锅中再放入油加热,将干辣椒、花椒、葱段、姜片爆香

    鸿运香香虾的做法 步骤5
  6. 将虾仁放入快炒,加入炸好的花生米,加少许生抽、香油即可

    鸿运香香虾的做法 步骤6
 

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