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鸿运香香虾

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梓晴的厨房  梓晴

用料  

大虾
花生米
干辣椒
花椒
葱段
姜

鸿运香香虾的做法  

  1. 将大虾去头，剥出虾仁，洗净

    鸿运香香虾的做法 步骤1

  2. 将大虾虾仁的背部用刀划开，去除虾腺

    鸿运香香虾的做法 步骤2

  3. 用少许盐、淀粉、料酒、蛋清液将虾腌制片刻

    鸿运香香虾的做法 步骤3

  4. 锅中油烧热，放入虾仁翻炒片刻盛出

    鸿运香香虾的做法 步骤4

  5. 锅中再放入油加热，将干辣椒、花椒、葱段、姜片爆香

    鸿运香香虾的做法 步骤5

  6. 将虾仁放入快炒，加入炸好的花生米，加少许生抽、香油即可

    鸿运香香虾的做法 步骤6

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鱼，海鲜河鲜【鱼虾】的封面
鱼，海鲜河鲜【鱼虾】
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该菜谱发布于 2011-12-09 20:35:31
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