茄酱牛肉片

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简介

还是偷懒,用的涮火锅用牛肉片。

用料  

牛肉(片)
意粉酱 或番茄酱
黑胡椒粉
淀粉
料酒

茄酱牛肉片的做法  

  1. 把牛肉片用一点盐,一点黑胡椒粉,一点淀粉,一点料酒腌一下,锅热油,倒入牛肉片,炒炒,加意粉酱炒匀即可

小贴士

没有意粉酱的话,加番茄酱也成。简单省事,味道也不错。

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