香肠蛋饼

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用料  

香肠
鸡蛋 两个
黑胡椒粉
淀粉 少许
奶粉 一匙

香肠蛋饼的做法  

  1. 鸡蛋两个,打入碗里,加盐,黑胡椒粉,淀粉少许,奶粉一匙,水一匙,搅匀。煎锅热油,倒入蛋液,转小火慢煎,待表面蛋液将要凝固的时候,放切片的香肠

  2. 蛋液表面也凝固的时候,翻面,稍微煎一下铺了香肠的一面,取出,切块儿即可

小贴士

煎的时候火力不要大,以免容易煎糊底面。

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