碎碎香

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用料  

碎碎香的做法  

  1. 绞肉中放入姜碎腌制片刻

    碎碎香的做法 步骤1
  2. 鱼丸剁成小丁,芹菜切末、红辣椒切末,香菜切段

    碎碎香的做法 步骤2
  3. 用一汤匙油炒熟绞肉,加入少许老抽翻炒均匀,再加入鱼丸丁炒香

    碎碎香的做法 步骤3
  4. 加入生抽、油辣椒翻炒均匀后加入芹菜丁和红辣椒丁,加入少许水,调入少许盐、鸡精和辣椒油,最后放入香菜段炒匀勾薄芡关火即可

    碎碎香的做法 步骤4

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