香葱小餐包

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用料  

中粉 300g
香葱
酵母 5g
3g
60g
牛奶 125g
鸡蛋 1个
调和油 50g
芝麻

香葱小餐包的做法  

  1. 将材料放入搅拌缸搅拌20分钟,把面团搅拌至完成阶段

  2. 基本发酵至两倍大。用手轻拍面团。排气。松弛15分钟

  3. 分割成小团,排放在烤盘上,二次发酵45分钟

  4. 表面刷一层蛋汁,均匀的洒上香葱和芝麻

  5. 烤箱预热完180℃。烤约10-12分钟即可

 

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